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一种健脾养胃雪米饼及其制备方法
- 专利权人:
- 刘阿君
- 发明人:
- 刘阿君
- 申请号：
- CN201410110781.X
- 公开号：
- CN103947720B
- 申请日:
- 2014.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种健脾养胃雪米饼，是由下述重量份的原料制成：面粉200-250、乳清粉20-30、糯米30-40、红曲米10-20、海棠果14-18、乌枣8-12、柠檬草4-5、青钱柳叶3-4、樱桃叶2-3、茯苓2-3、化橘红1-2、砂仁2-3、佛手4-5、鸡骨草2-3、水苏糖25-30、小苏打1-2、糖衣和棕榈油适量；本发明选用面粉、糯米、红曲米、乳清粉为主要原料，其中糯米能够健脾养胃、补中益气，红曲米能够活血化瘀、健脾消食，海棠果香味浓郁，口感更佳，具有生津止渴、健脾开胃、提高免疫的功效，添加多种中药原料使雪米饼健脾养胃功效更显著，将蜂蜜、复合奶油粉、椰汁混合制成糖衣，打破了传统工艺，制成的雪米饼风味独特，营养丰富，口感酥脆，容易消化吸收，营养保健功效显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
