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一种开胃健脾米饼的制作方法
- 专利权人:
- 罗城仫佬族自治县金陆地种养农民专业合作社
- 发明人:
- 温善安
- 申请号：
- CN201611187431.9
- 公开号：
- CN106577917A
- 申请日:
- 2016.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 但玉梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种开胃健脾米饼的制作方法，包括以下步骤：(1)粘米芝麻团的制备；(2)浓缩液的制备；(3)米饼的制备：按重量份数计，将85‑100份粘米芝麻团、10‑15份茶叶泥、4‑8份防裂剂和15‑23份浓缩液搅拌均匀，经辊轧成型，得到饼坯，将饼坯放入烤箱中烘烤，先在上火温度为100‑120℃，下火温度为110‑130℃的条件下烘烤5‑10min，然后在上火温度为160‑180℃，下火温度为180‑200℃的条件下烘烤10‑15min，冷却6‑10h后密封包装，得到米饼成品。本发明制备的开胃健脾米饼不仅具有外形美观、口感好的特点，还具有开胃健脾的作用，具有广大的市场推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
