一种平卧菊三七立体星空状凝胶软糖的加工方法
- 专利权人:
- 余江帆
- 发明人:
- 余江帆,李安平
- 申请号：
- CN201510217207.9
- 公开号：
- CN104757244A
- 申请日:
- 2015.04.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种平卧菊三七立体星空状凝胶软糖的加工方法，包括如下步骤：(1)原料干燥；(2)粉碎；(3)纤维素酶酶解；(4)超声波萃取；(5)浓缩；(6)熬糖；(7)浇模成型；(8)方形软糖溶液配制；(9)方形软糖成型；(10)干燥；(11)包装。本发明以平卧菊三七的茎叶为原料，在超声波萃取之前，采用纤维素酶进行酶解处理，极大地提高有效成分的萃取量，同时将平卧菊三七萃取液浓缩后制成黑色小球，加入到透明软糖中，形成一种立体星空画面，而且在一定程度上掩蔽了平卧菊三七的异味，是一种全新的软糖加工方法。本发明所制得软糖不仅外观漂亮，而且酸甜适口，营养价值高，成本低廉，市场前景十分广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
