一种映山红花香味红茶的制作工艺
- 专利权人:
- 六盘水青龙春茶业开发有限公司
- 发明人:
- 欧光权,龙立英,龙江红,李凤
- 申请号：
- CN201510526007.1
- 公开号：
- CN105166102A
- 申请日:
- 2015.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种映山红花香红茶的制作工艺，按照下述步骤制作：A.前处理，B.采青，C.晒青，D.晾青，E.揉捻，F.发酵，G.烘干，H.装箱。本发明制成的茶叶映山红花香浓度适合，且香气持久；滋味甘甜、鲜爽、醇和；其条索紧细、重实，色泽黄、褐相间，成条状、两头细尖、似针；汤色金黄透亮；叶底浅红匀整；茶叶品质好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
