一种炒饭方法
- 专利权人:
- 天津市接头暗号餐饮有限公司
- 发明人:
- 王友权
- 申请号：
- CN201910958703.8
- 公开号：
- CN110558479A
- 申请日:
- 2019.10.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种炒饭方法,该方法包括如下步骤:步骤一,备料:材料包括大米、五花肉、红辣椒和配菜,将大米放入蒸锅内蒸熟备用,五花肉洗净切片,红椒擦干净,配菜洗净切丝;步骤二,调汁:将炒锅小火烧热,然后放入五花肉片干煸出油,然后放入红辣椒炒香,香味出来后倒入酱油调制成汤汁;步骤三,调味:将蒸好的米饭放入容器内搅拌均匀,在米饭的表面铺上配菜和调料;步骤四,出勺:将步骤二中调制好的热汤汁淋在配菜上,然后在容器上盖上盖子闷10‑15分钟即可食用。本发明的有益效果是,口感松软,色香味美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
