贝类食品及其制造方法
- 专利权人:
- 裴振军
- 发明人:
- 裴振军
- 申请号：
- CN200710011052.9
- 公开号：
- CN101032338B
- 申请日:
- 2007.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 闪红霞
- 摘要：
- 本发明公开一种贝类烤制品，有单面壳体，在单面壳体上面有面皮，单面壳体与面皮之间置有贝肉、禽畜肉块、蔬菜块、调味汁。既可以将生的贝类食品速冻包装，也可以将经过烤制的熟的贝类食品速冻包装，食用时化冻(熟制品)直接食用或经烤制食用均可。具有食用方便、口感好(具有西餐风味)、营养丰富、可长期保存等优点，丰富了贝类制品品种，可满足沿海及内陆居民对贝类食品的需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
