The present invention relates to a method for manufacturing functional laver by soaking raw fresh laver in a medicinal herb extract, smoking the laver soaked in the medicinal herb extract with herbs, and coating the smoked laver with natural food powder. According to the present invention, the functional laver which complements functional herb ingredients other than unique nutritive components of laver and has excellent taste and savor can be provided.본 발명은 생김의 원초를 약초 추출액에 침지하여 준비한 약초 김을 허브류로 훈증하고, 천연 식품 분말을 도포하여 제조된 기능성 김의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따르면, 김 고유의 영양성분 이외의 약초의 기능성 성분을 보충하면서도 맛과 향이 우수한 기능성 김을 제공할 수 있다.
