一种针形绿茶的造型加工工艺
- 专利权人:
- 句容市赵庄林苗场
- 发明人:
- 翁行良,余小平
- 申请号：
- CN201310220258.8
- 公开号：
- CN103315074A
- 申请日:
- 2013.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王云
- 摘要：
- 本发明公开了一种针形绿茶的造型加工工艺，在传统加工工艺的杀青工艺之后进行顺序为搓条→初烘→理条→烘干的造型加工工艺，对杀青后的茶叶首先采用与叶主脉垂直的力度顺着同一方向滚动搓揉的搓条工艺，初烘之后再进行的往复理条工艺，经过多次理条至茶叶干硬稍坚，最后烘干成形；本方法制成的针形绿茶外形挺直，紧，圆，形似松针，均匀整齐，片末少，色绿味香，气味纯正，具有上佳的品质，有效提高了茶叶的经济价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
