一种绿茶的加工工艺
- 专利权人:
- 云南省腾冲清凉山茶厂有限责任公司
- 发明人:
- 徐家龙,康耀昌
- 申请号：
- CN201210504566.9
- 公开号：
- CN102948500B
- 申请日:
- 2012.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 陈左
- 摘要：
- 一种绿茶的加工工艺，主要包括初制工艺流程和精制工艺流程，其特征在于：所述的初制工艺流程由原料的选择、鲜叶采摘、分级、萎凋、杀青、揉捻和初烘工序组成；所述的精制工艺流程由毛茶的辉干、捡剔、分级和包装工序组成；本发明制出的茶叶具有叶色翠绿、汤色黄绿、叶底嫩绿的“三绿”特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
