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海带膳食纤维及其生产方法
- 专利权人:
- 国家海洋局第一海洋研究所
- 发明人:
- 缪锦来,李光友,张波涛
- 申请号：
- CN200410023528.7
- 公开号：
- CN1557211A
- 申请日:
- 2004.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 韩振东
- 摘要：
- 本发明的海带膳食纤维及其生产方法，是由海带渣为原料制取。其外观呈粉末状，色泽呈微白色至白色。纤维含量50－94％，持水力700－2100％，膨胀力10－30ml/g。该产品纯度和活性高，明显优于一般的膳食纤维含量：47.09％的产品。其生产方法经：一、絮凝收集；二、加酸脱钙；三、碱处理；四、漂白处理；五、洗涤处理；六、干燥粉碎处理的步骤，得：160－200目的外观呈粉末状、色泽呈微白色至白色的海带膳食纤维产品。该方法简化工艺，充分利用海带，生产成本低，废水排放量减少，所用漂白剂无毒、无害，还有杀菌效果，无污染，无残毒，对人体健康有利。该产品收率可观具有较高的经济效益，很易实现工业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
