一种富集鲨鱼肝油中烷氧基甘油的方法
- 专利权人:
- 中国海洋大学
- 发明人:
- 孙兆敏,李兆杰,薛长湖,郭正霞,徐杰,薛勇,王玉明,王静凤
- 申请号：
- CN201310433291.9
- 公开号：
- CN103525876A
- 申请日:
- 2013.09.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种富集鲨鱼肝油中烷氧基甘油的方法，其通过将鲨鱼肝油与短链醇、脂肪酶混合反应，去除未反应的原料和副产物，获得烷氧基甘油的富集产物。本发明提供的新型的富集鲨鱼肝油中烷氧基甘油的方法，其通过酶促醇解和分子蒸馏技术的联合使用以富集鲨鱼肝油中烷氧基甘油，采用该方法无需消耗烧碱和有毒、易挥发的有机溶剂，不产生对环境有害的废弃物，且能保留鲨鱼肝油中的天然n-3系列多不饱和脂肪酸，防止营养成分的浪费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
