一种鲫鱼肉丸
- 专利权人:
- 邓剑强
- 发明人:
- 邓剑强
- 申请号：
- CN201810266157.7
- 公开号：
- CN108157845A
- 申请日:
- 2018.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种鲫鱼肉丸，由以下按照重量份的原料组成：鲫鱼肉70‑90份、虾仁25‑35份、米粉60‑70份、香菇10‑16份、精盐3‑5份、蛋白粉4‑8份、料酒7‑9份、花生12‑16份、蒜苗汁6‑8份、辣椒酱12‑18份、豆瓣酱6‑10份、芝麻10‑16份、糖6‑12份、香油1‑3份、姜2‑4份、葱12‑16份、花椒5‑9份。本发明营养丰富、味道鲜美、口感润滑、食用方便、味鲜色美，适合广大人群口味，是一种大众化的理想保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
