天麻保鲜方法
- 专利权人:
- 陕西理工学院;陕西百圣生物工程有限公司;国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
- 发明人:
- 孙海燕,李新生,胡红忠,陈琛,郑红星,张鹤,马骏
- 申请号：
- CN201410352529.X
- 公开号：
- CN104127708A
- 申请日:
- 2014.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 郭官厚
- 摘要：
- 本发明公开了一种天麻保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：采收、清洗、在0-6℃条件下预冷至品温达0-5℃、用天麻专用保鲜袋包装、直接堆码或箱装后堆码存放于冷库内，贮藏期间，冷库的温度控制在5±0.5℃，温波动小于±0.5℃，相对湿度保持在65％以上，CO2浓度保持在10-15％，O2浓度保持在2-5％。本发明的有益之处在于：操作简单，容易实现；采用本发明的保鲜方法可贮藏天麻100天左右，商品率可达90％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
