组合坚果及其加工方法
- 专利权人:
- 张小强
- 发明人:
- 张小强
- 申请号：
- CN200810190751.9
- 公开号：
- CN101444316A
- 申请日:
- 2008.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 组合坚果及加工方法属于食品加工领域，其主要特征是将坚果仁模压成一定形状的仁与坚果壳模压成一定形状的壳组成。本发明使用一种或一种以上坚果仁加工和使用模压方法，使本发明的组合坚果食品更易入味，没有烂籽率，色泽丰富多彩，同时降低了食用时剥壳的频率，使人们吃一果享受多种坚果风味。颠覆了传统坚果食品的概念。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
