便于速配的调味酱制作方法
- 专利权人:
- 南京大地冷冻食品有限公司
- 发明人:
- 陈大弟
- 申请号：
- CN201510280751.8
- 公开号：
- CN105639268A
- 申请日:
- 2015.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 成立珍
- 摘要：
- 本发明公开了一种便于速配的调味酱制作方法，包括如下步骤：备料：包括豆酱、面酱、辣椒油和调料，步骤2、在加热的油锅中放入60wt%的豆酱、30wt%的面酱和10%的辣椒油，不断翻炒，待熟后，加入重量为上述三者重量1~2%的调料。本发明制作方法简单，便于客户快速制备，而且色泽鲜艳、风味独特，味感醇厚，舌觉细腻，滋味绵延，营养丰富，是调理食欲、解腻助消化的佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
