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一种罗非鱼加工方法
专利权人:
广西正五海洋产业股份有限公司
发明人:
上官云山
申请号:
CN201610690174.4
公开号:
CN106235080A
申请日:
2016.08.19
申请国别(地区):
CN
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明公开一种罗非鱼加工方法,包括如下步骤:(1)将罗非鱼清洗干净,然后置入80%的酒精中浸泡1h;(2)再将罗非鱼以1:5的比例加入纯净水中,加热至100摄氏度以上进行高温灭菌,再进行烘干处理;(3)将步骤(2)处理之后的罗非鱼加压至350MPa,保压10min;(4)将步骤(3)处理之后的罗非鱼采用纳米TiO2膜进行包裹并光照,光照时间不少于3h;(5)将步骤(4)处理之后的罗非鱼采用低场核磁共振扫描仪进行污染物检测,针对检测合格的罗非鱼进入下一步骤;(6)将步骤(5)中得到的合格的罗非鱼再次烘干后置于冷库中冷藏,并采用真空包装。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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