A produce storage chamber comprising a chamber capable of encasing produce, a refrigeration system, at least one ozone generation units, and at least one ethylene scrubbers. The chamber is capable of delaying postharvest produce deterioration using at least one of temperature control, ozone generation, and ethylene scrubbing.Linvention concerne une chambre de stockage de produits maraîchers comprenant une chambre susceptible dentourer des produits maraîchers, un système de réfrigération, au moins une unité de production dozone, et au moins un épurateur déthylène. La chambre est susceptible de retarder la détérioration des produits maraîchers après récolte en utilisant au moins lun parmi un contrôle de température, une production dozone, et une épuration déthylène.
