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BOISSON, BOISSON CONDITIONNÉE, ARÔME DE LAIT POUR BOISSON ET PROCÉDÉ D'AMÉLIORATION D'ARÔME DE THÉ
专利权人:
ASAHI SOFT DRINKS CO., LTD.;アサヒ飲料株式会社;アサヒグループホールディングス株式会社;ASAHI GROUP HOLDINGS, LTD.
发明人:
YAMAGUCHI Wataru,山口航
申请号:
JPJP2019/004791
公开号:
WO2019/159869A1
申请日:
2019.02.12
申请国别(地区):
JP
年份:
2019
代理人:
摘要:
A beverage includes fructose, whey minerals, salt, and tea flavor, and satisfies the following conditions 1 and 2. Condition 1: If the beverage does not contain sucrose (sugar), the content (g) {fructose/(monosaccharides + disaccharides)} of fructose in relation to the total content (g) of monosaccharides and disaccharides is 0.8 or greater. Condition 2: If the beverage contains sucrose (sugar), the total content (g) {(fructose + sucrose (sugar))/(monosaccharides + disaccharides)} of fructose and sucrose (sugar) in relation to the total content (g) of monosaccharides and disaccharides is 0.8 or greater, and the content (g) (fructose/sucrose (sugar)) of fructose in relation to the content (g) of sucrose (sugar) is 0.3 or greater.L'invention concerne une boisson comprenant du fructose, des minéraux de lactosérum, du sel et de l'arôme de thé et satisfaisant aux conditions 1 et 2 suivantes. Condition 1 : si la boisson ne contient pas de saccharose (sucre), le rapport de la teneur (en g) du fructose à la teneur totale (en g) des monosaccharides et des disaccharides {fructose/(monosaccharides + disaccharides)} est supérieur ou égal à 0,8. Condition 2 : si la boisson contient du saccharose (sucre), le rapport de la teneur totale (en g) du fructose et du saccharose (sucre) à la teneur totale (en g) des monosaccharides et des disaccharides {(fructose + saccharose (sucre))/(monosaccharides + disaccharides)} est supérieur ou égal à 0,8 et le rapport de la teneur (en g) du fructose à la teneur (en g) du saccharose (sucre) (fructose/saccharose (sucre)) est supérieur ou égal à 0,3.飲料は、果糖、乳清ミネラル、食塩、および茶フレーバーを含み、以下の条件1,2を満たす。条件1:飲料がショ糖(砂糖)を含まない場合、単糖および二糖の合計含有量(g)に対する果糖の含有量(g){果糖/(単糖+二糖)}が、0.8以上。条件2:飲料がショ糖(砂糖)を含む場合、単糖および二糖の合計含有量(g)に対する果糖とショ糖(砂糖)の合計含有量(g){(果糖+ショ糖(砂糖))/(単糖+二糖)}が、0.8以上であって、ショ糖(砂糖)の含有量(g)に対する果糖の含有量(g)(果糖/ショ糖(砂糖))が0.3以上。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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