沙棘果汁及其制备方法
- 专利权人:
- 新疆慧华沙棘生物科技有限公司
- 发明人:
- 蔡永国,吴同华
- 申请号：
- CN201610888220.1
- 公开号：
- CN106261346A
- 申请日:
- 2016.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王伟锋`刘铁生
- 摘要：
- 本发明公开了一种沙棘果汁及其制备方法，属于果汁加工领域；其中制备方法包括如下步骤：(1)制备沙棘原汁；(2)取料：按重量份计取如下原料：沙棘原汁：40‑75份；白砂糖：10‑30份；黄原胶1‑5份；蜂蜜：3‑8份；明胶：0.5‑3份；阿斯巴甜：1‑3份；水：40‑100份；苹果原汁：10‑30份；(3)配料、澄清；(4)杀菌：采用高压脉冲电场杀菌得到无菌澄清液；(5)无菌灌装得到所述的沙棘果汁。本发明方法可以有效保留沙棘果中的营养成分和风味物质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
