一种袋装蜜汁鱼香肉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 南京麦思德餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 闻献
- 申请号：
- CN201410273308.3
- 公开号：
- CN104013003A
- 申请日:
- 2014.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 汪旭东
- 摘要：
- 本发明提供了一种袋装蜜汁鱼香肉丝，原料按照重量份数如下：精细猪肉400-500份、冬笋20-40份、黑木耳30-50份、胡萝卜40-60份、葱10-15份、蒜2-6份、姜5-10份、红椒10-20份、淀粉100-200份；调味剂按照重量份数如下：蜂蜜30-50g、食盐20-30g、醋30-50g、生抽20-40g；本发明的将饭桌上的鱼香肉丝通过蜂蜜酿制成袋装的零食小吃，满足了人们旅行中的休闲时光，携带方便，真空杀菌保证食品安全卫生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
