袋装火锅佐料及其制备方法
- 专利权人:
- 重庆市沙坪坝区大坪三五火锅馆
- 发明人:
- 蒲世全
- 申请号：
- CN93115441.3
- 公开号：
- CN1031381C
- 申请日:
- 1993.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 陈纪纲
- 摘要：
- 本发明涉及一种袋装火锅佐料及其制备方法，它包括有动植物油、竦椒、豆鼓、豆瓣、老姜、大蒜、醪槽、白酒、食盐、冰糖、鱼肝油、花椒，味精、茴香、草果、丁香、芝麻、奶粉、胡椒等调料按一定比例配成，它具有味道鲜美，能满足多种口味，且工艺简单，使用方便，保存时间长，对人体消化系统刺激小等，能广泛用于卤菜、凉菜、面食、炒菜等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
