The present invention relates to a cosmetic method for preventing and treating skin aging comprising applying a composition containing S-acyl glutathione derivative in a dermatologically acceptable carrier to skin tissue. The acyl group is a saturated or unsaturated aliphatic C 12 -C 24 group, preferably an unsaturated C 16 - C 24 group, most preferably an unsaturated C 18 group. In particularly preferred embodiments, the acyl group is a linoleoyl group.피부 노화를 예방하고 치료하기 위한 국소용 조성물은 S-아실 글루타치온 유도체의 유효량 및 담체를 포함한다. 피부 노화를 예방하고 치료하기 위한 방법은 피부학적으로 허용가능한 담체 중에 S-아실 글루타치온 유도체를 함유하는 조성물을 피부 조직에 적용하는 단계를 포함한다. 아실 기는 포화 또는 불포화 지방족 C12 내지 C24 기, 바람직하게는 불포화 C16 내지 C24 기, 가장 바람직하게는 불포화 C18 기이다. 특히 바람직한 구체예에서, 아실 기는 리놀레오일 기이다.