麦胚羹的制备方法
- 专利权人:
- 沈阳市面粉厂
- 发明人:
- 庄震,杨龄,卢刚
- 申请号：
- CN92106072.6
- 公开号：
- CN1063998A
- 申请日:
- 1992.03.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 刁佩德
- 摘要：
- 本发明涉及一种麦胚羹的制备方法。它包括麦肛、芝麻、精面粉、糖、经分别预加工、混合、粉碎、过筛而制成。它采用麦胚为主料，而麦胚又是小麦所含营养的主要集中处。该方法不仅工艺简单，产成品营养丰富，易冲饮，保鲜期长，口感好，而且具有防止人体衰老和降低人体血清胆固醇的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
