Method for preparing beverage comprising concentrate of peanut sprout extract and beverage prepared thereby

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专利权人:

삼성웰스토리 주식회사

发明人:

김정순,이승재,최서윤,임주혁,박혜정,임준철

申请号：

KR1020140179472

公开号：

KR1017032760000B1

申请日:

2014.12.12

申请国别(地区):

KR

年份:

2017

代理人:

摘要：

The present invention relates to a method for producing a beverage including a peanut bud sprout which is a material having antioxidant function and a concentrate of peanut sprout extract in which the malt sprouts and the fish sprouts are reduced, will be.본 발명은 항산화기능을 가진 소재인 땅콩새싹을 활용하면서도, 땅콩새싹 소재 문제점인 비린맛과 비린내를 저감화시킨 땅콩새싹 추출물의 농축액을 포함하는 음료의 제조방법 및 이러한 제조방법에 의해 제조되는 음료에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/