benutzerfreundliches Gebäck mit Sollbruchstellen, nach Anspr. 1–2, dadurch gekennzeichnet, dass die Sollbruchstellen durch Formgebung vor dem Backen hergestellt werden: z. B. für: – Kekse – Doppelkekse – Mehrfachkekse – Zwieback – Brötchen – Brote usw.user-friendly bakery products with predetermined breaking points, according to claims. 1 – 2, characterized in that the predetermined breaking points are shaped to be produced in front of the jaws:for example, for:– Cookies– Double cookies– More compartment cookies– Rusk– Rolls– Breads, etc.