Sweetener compositions comprising particular glycoside blends are described in this paper. The glycoside blends comprise any or all of rebaudioside A, rebaudioside B, and rebaudioside D together with stevioside in various proportions. The sweetener composition can also include one or more bulking agents or other ingredients. The sweetener compositions can be used in foods and beverages.Cette invention concerne des compositions édulcorantes comprenant des mélanges de glycosides spécifiques. Les mélanges de glycosides comprennent le rébaudioside A, et/ou le rébaudioside B et/ou le rébaudioside D mélangés avec le stévioside en diverses proportions. La composition édulcorante peut également contenir un ou plusieurs agents de gonflement ou d'autres ingrédients. Les compositions édulcorantes peuvent être utilisées dans les aliments et les boissons.
