一种清热去火的蜜饯及其制备方法
- 专利权人:
- 柳州定店科技有限公司
- 发明人:
- 林学熙
- 申请号：
- CN201610593589.X
- 公开号：
- CN106234735A
- 申请日:
- 2016.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 高玉滨
- 摘要：
- 本发明公开了一种清热去火的蜜饯，由以下重量份的原料制成：80‑90重量份果肉、25‑30 重量份白砂糖、1.5‑3重量份食盐、4‑6重量份柠檬酸、1.5‑3.5重量份甜味剂、0.3‑1重量份低聚果糖和 40‑50重量份水，核心添加剂6份，所述核心添加剂为质量比 3：1：2：1：1：3 的南瓜、荸荠、白果、花生、金银花、甘草。本发明所公开的本发明提供的清热去火的蜜饯及其制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富、配方科学合理。本发明将核心添加剂加入蜜饯中，各组份合理搭配，协同增效，使制得的蜜饯具有清热去火的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
