您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种负载番茄红素的纳米载体、制备方法及应用
- 专利权人:
- 安徽大学
- 发明人:
- 陈蕾,王擎宇,蒋云,王梦遥,黄慧敏
- 申请号：
- CN201910922867.5
- 公开号：
- CN110613135A
- 申请日:
- 2019.27.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种负载番茄红素的纳米载体的制备方法,包括以下步骤:按照质量比10~40:100将果胶和酪蛋白酸钠置入容器中混合,然后加入与酪蛋白酸钠的质量比为1:8的离子水,超声振荡溶解得到混合液,调节混合液pH至7.0,得到果胶/酪蛋白酸钠复合运载体,保存备用;按照番茄红素在所述的果胶/酪蛋白酸钠复合运载体上的负载率为4~16%,向所述的果胶/酪蛋白酸钠复合运载体中加入番茄红素搅拌混合均匀,得到负载番茄红素的纳米载体。本发明所述的负载番茄红素的纳米载体能够控制释放番茄红素,让更多的番茄红素进入小肠被人体吸收,能够提高番茄红素的吸收和利用率及热稳定性,载体均为天然材料,无毒副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
