安全高效的复配食品防腐剂
- 专利权人:
- 唐洪权
- 发明人:
- 李淑媛,唐洪权
- 申请号：
- CN201210306071.5
- 公开号：
- CN102783695A
- 申请日:
- 2012.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 葛雷
- 摘要：
- 本发明公开了一种安全高效的复配食品防腐剂，由防腐剂1、防腐剂2、防腐剂3、酸度调节剂、稳定剂、乳化剂、增味剂、抗结剂组成。本发明产品具有破坏微生物细胞壁、改变细胞膜通透性、阻止微生物细胞壁分裂繁殖的作用，对食品中特定的细菌、酵母菌、腐败菌、芽孢杆菌等具有较强的抑制作用，可有效延长产品的货架寿命，比常规保鲜剂可有效延长保鲜时间一倍以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
