USE OF EXTRACT OR EXTRACT FRACTION OF AGAR TYPE RED ALGAE AS PLANT PROTECTIVE ELICITOR/STIMULUS SUBSTANCE, AND APPLICATION OF SAID EXTRACT OR EXTRACT FRACTION
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for extracting a polysaccharide extract that has a protective elicitor/stimulus substance from agar type red algae, and a method for applying to agricultural use.SOLUTION: By extracting an agar type red algae with alkaline water or water-containing alcohol or alcohol while hot, a saccharide extraction fraction is obtained. By subjecting the fraction to ultrafiltration or size exclusion chromatography treatment, at least one oligosaccharide having 2 to 50 saccharide units covalently bonded to each other and a polysaccharide having more than 50 saccharide units covalently bonded to each other are obtained. By treating plant with said oligosaccharide/polysaccharide, the peroxidase and phenylalanine ammonia lyase activities are enhanced and the resistance of plant is increased.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】寒天性紅藻類からの防御エリシター/刺激物質を有する多糖抽出物の抽出方法の提供及び農業用途への適用方法の提供。【解決手段】寒天性紅藻類を熱いうちにアルカリ水抽出または含水アルコールまたはアルコールで抽出することにより糖抽出画分を得る。該画分を限外ろ過またはサイズ排除クロマトグラフィー処理することにより、互いに共有結合する2~50糖単位を有する少なくとも1つのオリゴ糖、および互いに共有結合する50を超える糖単位を有する多糖を得る。これらのオリゴ糖/多糖は植物に処理することにより、ペルオキシダーゼやフェニルアラニンアンモニアリアーゼ活性を増強し、植物の抵抗性を増加させる。【選択図】なし