一种解酒葛根风味香肠及其制作方法
- 专利权人:
- 马雨婷
- 发明人:
- 马雨婷
- 申请号：
- CN201310350217.0
- 公开号：
- CN103462068B
- 申请日:
- 2013.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开一种解酒葛根风味香肠及其制作方法，其组成原料为：猪肉、绿豆、黑豆、红小豆、鸡矢藤、冬菇、芹菜、荸荠、蜂蜜、葛根醋、山楂核粉、高良姜、五香粉、老抽、白糖、味精、白酒。添加的豆类等成分增强营养的同时能清热解毒、补肾养阴；配制的葛根醋中，葛根能强化肝胆细胞免疫功能，促进胆汁分泌，加强肝脏解毒，防止酒精对肝脏的损伤，另外柿叶生津止渴、降压安神，山姜花能调中下气，消食杀酒毒。本发明香肠肉质细嫩酸甜爽口，适宜饮酒中食用，可减少酒精对身体的伤害，特别符合现代人的口味，市场前景良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
