一种食用木耳冲剂加工方法
- 专利权人:
- 哈尔滨工业大学固泰电子有限责任公司
- 发明人:
- 赵宏伟
- 申请号：
- CN200510131358.9
- 公开号：
- CN1792240A
- 申请日:
- 2005.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 刘娅`吴振刚
- 摘要：
- 本发明公开一种食用木耳冲剂加工方法，食用起来方便，所含卟啉物质会破坏消失，食后不会发生以上症状。本发明的方法为：木耳用清水煮熟，烘干，其含水量在0.02－1％；常温下粉碎，粒度为100－1000目；加入辅料，辅料与主料重量比为5－30％；辅料可以是糖和/或植物油和/或牛奶蛋白和/或调味剂和/或抗结剂和/或中药补品；消毒包装成木耳羹。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
