紫薯杂粮米
- 专利权人:
- 重庆浩田食品有限公司
- 发明人:
- 刘国卿
- 申请号：
- CN201310137222.3
- 公开号：
- CN103202438A
- 申请日:
- 2013.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种五谷杂粮制作的米，具体涉及一种紫薯杂粮米的配方；由杂粮粉、紫薯粉和魔芋精粉构成混合粉料，其中，紫薯粉占据混合粉料质量的20～40%，魔芋精粉占据混合粉料质量的0.5～3‰，65～75质量份的混合粉料与25～35质量份的饮用水均匀混合构成100个质量份的混合物，混合物调质后经挤压机械加工成米粒状；采用本发明技术方案的紫薯杂粮米富含胡萝卜素、维生素C、花青素，且营养搭配均衡、蒸煮方便、口感良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
