一种添加醇类物质促进红曲菌生产红曲黄色素的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 张薄博,钱高飞
- 申请号：
- CN202010103517.9
- 公开号：
- CN111218487A
- 申请日:
- 2020.20.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种添加醇类物质促进红曲菌生产红曲黄色素的方法,属于微生物发酵技术领域。本发明通过在红曲菌发酵初期添加醇类物质,促进红曲菌菌体量增加及红曲色素合成。该方法操作简单,经济高效,不污染环境,且不会改变色素的结构,不增加额外的人工和设备,仅通过较低的附加投入,就可以提高红曲黄色素的合成,使红曲黄色素的色价达415U/mL,具有重大的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
