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一种利用竹黄菌发酵生产超氧化物歧化酶的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 蔡宇杰,廖祥儒,梁晓辉,魏兆媛,丁彦蕊,孟强,王亚辉,张大兵
- 申请号：
- CN200910031830.X
- 公开号：
- CN101638639A
- 申请日:
- 2009.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 时旭丹`刘品超
- 摘要：
- 一种利用竹黄菌发酵生产超氧化物歧化酶(SOD)的方法，属于生物工程技术领域。本发明采用竹黄菌株在液态发酵条件下生产SOD，主要为胞外酶。在发酵过程中通过添加H2O2、表面活性剂或烷烃可以提高SOD产量，同时光照也可以提高SOD产量。SOD产量最高可达800U/mL，在发酵过程中同时菌体会生成苝醌色素，产量可达1.1g/L，其中竹红菌甲素占90％，竹红菌乙素占5％。竹黄是一种药用真菌，其发酵主要产物为竹红菌素等苝醌色素，具有很高药用价值和保健功效。竹黄发酵生产SOD具有发酵周期短，发酵液中SOD活力较高，且能同时生产苝醌色素；本发明具有良好的工业应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
