一种米豆乳的制作工艺
- 专利权人:
- 安徽灵龙农业科技有限公司
- 发明人:
- 万艮兰
- 申请号：
- CN201710811067.7
- 公开号：
- CN109479976A
- 申请日:
- 2017.12.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种米豆乳的制作工艺,它包括以下步骤:A.预处理;B.磨浆;C.调剂;D.定容;E.杀菌罐装;将富硒大米跟富硒大豆浸泡后磨浆,然后将白糖跟稳定剂剪切后与磨好的浆打入调配罐中定容,均质20MPa一次,40MPa一次,最后杀菌罐装生成米豆乳,从而达到生成的米豆乳味道鲜美,稳定性强,营养价值高的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
