一种即食蔬菜食品
- 专利权人:
- 童良坤
- 发明人:
- 童良坤
- 申请号：
- CN200410014690.2
- 公开号：
- CN1320862C
- 申请日:
- 2004.04.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 王彦明
- 摘要：
- 本发明是一种即食蔬菜食品，其特征在于，它是由以下重量配比的原料制成的食品，黄豆5-15、白菜20-60、萝卜15-35；它还加入其它重量配比的1-10种原料；其制备方法是，取干品黄豆或黄豆与花生米浸泡，或者取新鲜黄豆或黄豆与花生米，然后将其磨成糊状物；再将按比例配好的其它蔬菜洗净后切成段，然后用热水焯一下，沥干水后待用；将糊状物加热至100摄氏度后，将沥干水的蔬菜倒入其中，继续加热至100摄氏度，然后加入调味品，冷却、包装即得。本发明是一种含有高蛋白、多种天然维生素及矿物质的绿色保健蔬菜食品，食用不油不腻，清爽素淡，是一种不可多得的绿色保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
