一种民间家菜菜肴以及制作其加工方法
- 专利权人:
- 付振军
- 发明人:
- 付振军
- 申请号：
- CN200410088613.1
- 公开号：
- CN1768600A
- 申请日:
- 2004.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 周建秋`吴德明
- 摘要：
- 本发明公开一种民间家菜菜肴，其主要以公性鸡(简称腌鸡)、鸭(简称正番鸭)、以及用于民间壮阳草药配方制成的锅底料为主料；又以山区农村种植的特制熟酸菜(简称客家酸菜)和无公害上等菜苦瓜、生菜为副料；并以配制精制蒜蓉、白醋(米)、元药、香芹、香葱、纯正花生油、豉油皇、白糖、碘盐精为酱料；将所述主料、所述副料以及所述酱料混合一起，并采用制作上述民间家菜菜肴方法而成；由于所述民间家菜菜肴是采用所述家禽的肉类；以及以具有清热解毒、开胃、具有提高性欲、增强体内抵抗力的配方草药制成的锅底料为主料；所以使其与现有技术中所述一种菜肴调味汤及其制备方法相比较而具有养颜排毒、壮阳健胃防内伤，滋阴补肾之效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
