一种芒果味薯片的制作方法
- 专利权人:
- 安徽荃力电子科技有限公司
- 发明人:
- 余诗霞,黄悦鑫
- 申请号：
- CN201410231384.8
- 公开号：
- CN103976312A
- 申请日:
- 2014.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芒果味薯片的制作方法，通过原料选择、原料前处理、切片、护色、调味、油炸和包装等步骤制成，其调味料由下列重量百分比的原料制成：芒果干粉15-20，盐2-4，白糖6-10，味精1-2，酵母提取物1-3,薄荷粉3-5，山药粉2-4。本发明制成的薯片口味新颖，营养健康，食用方便；调味料中有中药成分，能助消化，有利身体健康。发明工艺简单，技术容易掌握，便于普遍推广，易于工厂化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
