液体铁观音加工技术
- 专利权人:
- 李镇阔
- 发明人:
- 李镇阔
- 申请号：
- CN201310220440.3
- 公开号：
- CN103250830B
- 申请日:
- 2013.06.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 许育辉`张维可
- 摘要：
- 本发明提供一种液体铁观音加工技术，其特征在于：包括如下步骤：采摘铁观音茶青后经凉青、晒青、凉青、做青工艺处理；将茶叶进行第一次杀青；将茶叶放进2-8℃的水中漂洗；将茶叶进行第二次杀青；茶叶常温冷却；拣选茶叶；将拣选后的茶叶放进3-8℃的水中漂洗；把茶叶甩干；将茶叶放入磨料机研磨成粉末状；将粉末进行浸泡得到茶液；将茶液过滤得到液体铁观音；将液体铁观音灌装前处理及灌装。本发明使铁观音的保存时间更久，冲饮更方便，口味更统一，无农残。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
