The present invention relates to a preparation method of soybean tofu which can provide tofu and soymilk at the same time in a state optimal for a user to absorb nutrients from. According to the present invention, a preparation method of soybean tofu comprises the following steps: 1) preparing tofu 2) preparing soymilk 3) putting the tofu and soymilk in a container which can be heated and 4) heating the container to the temperature suitable for absorption.본 발명은 두부와 콩물을 동시에 영양 성분 흡수에 최적의 상태로 제공할 수 있는 콩두부 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 콩두부 제조방법은, 1) 두부를 제조하는 단계 2) 콩물을 제조하는 단계 3) 상기 두부와 콩물을 가열 가능한 용기에 함께 담는 단계 4) 상기 용기를 흡수 적합 온도로 가열하는 단계를 포함한다.
