A PREPARATION METHOD OF COLD NOODLE USING WATY CORN RESISTANT STARCH

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专利权人:

(주)산돌식품

发明人:

이호성

申请号：

KR20170055197

公开号：

KR20180121038(A)

申请日:

2017.04.28

申请国别(地区):

韩国

年份:

2018

代理人:

摘要：

본 출원발명은 찰옥수수 전분을 포함하는 면을 가열하는 단계; 상기 면을 냉각시키는 단계;및 상기 냉각된 면을 육수에 첨가하는 단계를 포함하는, 찰옥수수 냉면의 제조 방법에 대한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/