制备全谷物饮料的方法
- 专利权人:
- 百事可乐公司
- 发明人:
- R·皮瑞拉,W·穆蒂兰吉
- 申请号：
- CN201080003495.3
- 公开号：
- CN102238879A
- 申请日:
- 2010.01.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李瑛
- 摘要：
- 公开了一种通过蒸汽喷射制备全谷物饮料的方法。更优选地，本方法包括将全谷物粉分散到产品批次中形成产品混合物和将产品混合物经蒸汽喷射处理获得全谷物饮料的步骤。由本方法制备的全谷物饮料具有总体上增强的稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
