水酶法提取植物油的工艺
- 专利权人:
- 雷印平
- 发明人:
- 雷印平
- 申请号：
- CN201410673975.0
- 公开号：
- CN105695077A
- 申请日:
- 2014.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水酶法提取植物油的工艺，包含有如下步骤：将油料作物研磨，然后调整固液比为1:15-20,加入酶进行水解,酶解时间为18-20h酶解结束后将固液进行分离,液相为油和水的混合物,其中包含少量水溶性蛋白质，将蛋白质通过等电点沉淀方法除去,液相进一步浓缩12h，然后分离得到油脂。由于酶解条件温和,即使酶解后己烷浸出回收溶剂,温度不高于80℃,因而不仅能耗明显低于传统方法,更主要的是油料蛋白质的性能能很好的保持,达到同时利用油脂和蛋白质的目的；油料不经高温处理,所提油脂的品质明显提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
