水酶法提取花生四烯酸油脂的工艺
- 专利权人:
- 南京工业大学
- 发明人:
- 黄和,尤江英,彭超,纪晓俊,路金淼,刘欣,丛蕾蕾,黎志勇
- 申请号：
- CN201010214592.9
- 公开号：
- CN101870915A
- 申请日:
- 2010.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 肖明芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种水酶法提取花生四烯酸油脂的工艺，以高山被孢霉为出发菌株，经发酵培养后，加入蒸馏水稀释制成菌体悬浮液，调节悬浮液pH值，加入生物酶恒温振荡6～10小时后，加入乙醇和正己烷进行油脂萃取，离心分层后取有机溶剂相，然后在剩下的水相和固体相中加入正己烷进行二次萃取，离心分层后合并有机溶剂相，有机溶剂相经旋转蒸发即可得到油脂和有机溶剂。本发明具有能耗低、成本低、花生四烯酸油脂收率高、品质高、反应设备简易，易于批量大规模应用等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
