红薯叶甘草复合功能饮料的制备方法
- 专利权人:
- 刘芳圃
- 发明人:
- 刘芳圃
- 申请号：
- CN201310533848.6
- 公开号：
- CN103549609A
- 申请日:
- 2013.11.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了红薯叶甘草复合功能饮料的制备方法，是由红薯叶汁制备和甘草浸提液制备以及混合制备三部分组成；其组分配方为：红薯叶汁40%、甘草浸提液20%、蜂蜜5%、抗坏血酸0.02%、CMC0.20%、柠檬酸0.09%、海藻酸钠0.20%、黄原胶0.03%、卡拉胶0.03%、水34.63%；具有鲜嫩滑爽、清香可口之感；其中红薯叶添加甘草后，可以达到药食同源的饮料的品质，确保其丰富的营养价值和多种保健功能，即具提高免疫力、降糖、抗炎、抗病毒和保肝解毒、防治夜盲症以及调节体液酸碱平衡功能、又具备能帮助消化和消除疲劳以及美容护肤优点；且方法简单，易大规模工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
