灵芝香菇苦荞面条
- 专利权人:
- 朱世宗
- 发明人:
- 朱世宗
- 申请号：
- CN201310218501.2
- 公开号：
- CN103876039A
- 申请日:
- 2013.06.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的灵芝香菇苦荞面条，其原料配方为灵芝.香菇，葛根.苦荞，小麦。在原料配方中各原料的重量百分比为灵芝3-5%，香菇3-5%，葛根3-5%，苦荞50-61%，小麦30-35%。其加工方法是先将灵芝.香菇.葛根分别粉碎成超微细粉,将苦荞.小麦分别加工成面粉,然后取适当重量百分比的灵芝粉,香菇粉.葛根粉分别加水熬成浆,再取适当重量百分比的苦荞面粉与小麦面粉混合在一起搅拌均匀后分别加入灵芝浆.香菇浆.葛根浆后再搅拌均匀,再将加浆后的面粉加水搅拌揉和,再将揉和好的湿面粉静置适当时间,再将静置后的湿面粉压片.切条,再将切条后的面条烘干后切断.杀菌包装后即得到灵芝香菇苦荞面条。本产品口感极佳，颇受欢迎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
