湿面条防腐防霉保鲜剂的制备方法
- 专利权人:
- 苏州市万泰真空炉研究所有限公司
- 发明人:
- 李荣华
- 申请号：
- CN201310703521.9
- 公开号：
- CN103734868A
- 申请日:
- 2013.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张惠忠
- 摘要：
- 本发明公开了一种湿面条防腐防霉保鲜剂的制备方法，将柚皮和松针和桂皮的混合提取物10～20份，乳酸链球菌素0.1～1份，D-异抗坏血酸钠2～5份，乳酸钠2～5份，柠檬酸2～5份，食盐2～5份，与水混合均匀，得到一种湿面条防腐防霉保鲜剂，本发明保鲜剂安全无毒，广谱抑菌杀菌性能好，具有防腐防霉、抗脂肪氧化等功能，可改善食品品质，有效延长食品保质期，原材料全天然且易得，生产工艺简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
