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一种家庭自制羊肉垫卷子的制备方法
专利权人:
余家玲
发明人:
余家玲
申请号:
CN201510507478.8
公开号:
CN106465849A
申请日:
2015.08.19
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种家庭自制羊肉垫卷子的制备方法,包括以下步骤:焖卷子,以羊羔肉为最佳。将肉切成块,等锅热油香后入内爆炒,约八成熟,佐以调料,加适量水焖炖,再将和好的面擀开,抹油加葱花,卷成二指宽的卷子,切成寸段,下锅继续焖炖,待面熟肉烂,即可进食。本发明方法步骤简单,营养丰富,是一种老少皆宜的面食。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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