胡桃片的制作方法
- 专利权人:
- 重庆市黔江区黔双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201010586089.6
- 公开号：
- CN102485014A
- 申请日:
- 2010.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 胡桃片的制作方法，属胡桃加工制作领域，它能有效的解决胡桃的食用方法比较单一，产品的附加值较低的缺点。将胡桃的外壳用榔头逐个敲碎后去掉外壳，然后用手去除掉胡桃表面上的外衣，将霉变和杂质去掉后放入搅拌机里绞碎；将色拉油倒入锅里加温烧开，然后加入白糖、蜂蜜一起炒制5分钟，然后将绞碎的胡桃倒入锅里炒制15分钟后用铲子将其铲起来放入沥筛中沥干多于的油；将炒制好的胡桃一起倒入木框里，然后用木棒压平、压紧，再用刀切成片后即为胡桃片；采用纸盒包装，每盒包装150克。主要用于生产胡桃片。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
